Yazar "182663" için Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Meslek Yüksekokulu / Urgup Sebahat ve Erol Toksoz Vocational School listeleme

Yazar "182663" için Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Meslek Yüksekokulu / Urgup Sebahat ve Erol Toksoz Vocational School listeleme

Sırala: Sıra: Sonuçlar:

  • Gastronomi turizminin sürdürülebilirliğinde, gastronomi rotalarının önemi 
    Belber, Burcu Gülsevil; Kamış, Mahmut Doğan (Çukurova Üniversitesi IKSAD Publications, 2022-05-21)
    Gastronomi, toplumların yiyecek-içecek kültürlerini yansıttığı gibi, yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaç ve taleplerine de cevap vermektedir. Gastronomi turizmi; destinasyonlara gerçekleştirilen, eğlenme amaçlı ...
  • Gastronomi turizminin sürdürülebilirliğinde, gastronomi rotalarının önemi 
    Belber, Burcu Gülsevil; Kamış, Mahmut Doğan (Çukurova Üniversitesi IKSAD Publications, 2022-05-21)
    Gastronomi, toplumların yiyecek-içecek kültürlerini yansıttığı gibi, yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaç ve taleplerine de cevap vermektedir. Gastronomi turizmi; destinasyonlara gerçekleştirilen, eğlenme amaçlı yiyecek-içecekle ...
  • Nevşehir ilinde yaşatılan geleneksel alevi-bektaşi mutfağına yönelik sözlü kültür araştırması 
    Özkoç, Aziz Gökhan; Ardıç Yetiş, Şule; Kamış, Mahmut Doğan; İnak, Aydın (Anadolu Üniversitesi, 2019-10)
    Türkiye’de yaşayan her etnik grubun kendine özgü yeme-içme kültürü, mutfak ve sofra gelenekleri vardır. Bu araştırma kapsamında, Nevşehir ili sınırları içerisinde oldukça yüksek bir popülasyona sahip ve özellikle mutfak ...
  • Nevşehir yerel mutfak kültürünün gastronomi turizmi açısından değerlendirilmesi 
    İlhan, İbrahim; Kamış, Mahmut Doğan; Türk, Okan (Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2016-12)
    Yerel mutfak kültürleri önemli turistik çekiciliklerinden biridir. Yerel mutfak kültürünün gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmesi turizm gelişiminin olumlu ekonomik, sosyal, kültürel ve çevresel etkilerinin artırılması ...