Kuşat, Nurdan; Kösekahyaoğlu, Levent
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2012-11-21)
Yapısı gereği gıda sektörü küçük ve orta büyüklükteki pek çok firmayı
kapsamaktadır. Gıdanın insan hayatı için vazgeçilmezliği, sektörün diğer imalat
sektörlerine göre nispeten emek yoğun üretime dayalı olması, ayrıca ...