Yılmaz, Serpil; Yılmaz, İbrahim
(Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, 2017-12-21)
İzlenebilirlik EC 178/2002'ye göre; "gıda, yem ve gıda olarak üretilen hayvan veya gıda veya yeme katılmak amacıyla üretilen veya
katılması beklenen maddeleri üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında izleyebilmek ve ...