Tükenmekte olan enerji kaynakları yenilenebilir enerji konusunu dünyanın gündemine taşımıştır. Bitkisel ürünlerden biyoyakıt
eldesi konusunda giderek artan çalışmalar üretim maliyeti ile birlikte elde edilen ürünün kalitesini de optimize etme noktasına
ulaşmıştır. Temel olarak hammadde çeşidi ile üretim yönteminin elde edilen biyodizel kalitesinde etkileri bulunmaktadır. Kanola,
ayçiçek, soya, aspir, pamuk, fındık, yağ keteni, mısırözü, palmiye ve jatropa gibi yağlı tohum bitkileri ile hayvansal yağlar, yağ
teknolojileri yan ürünleri ve bitkisel yağların rafinasyonunda kullanılan ağartma toprakları biyozidel üretiminde
kullanılabilmektedir. Genel olarak bitkisel yağların katalizör eşliğinde kısa zincirli bir alkol ile reaksiyonunu içeren biyodizel
üretimi konvansiyonel transesterifikasyon olarak tanımlanmaktadır. Son zamanlarda ise yağlı tohumlardan ham yağ üretimine gerek
kalmadan doğrudan gerçekleştirilen reaksiyona ise in situ transesterifikasyon adı verilmektedir. Bu yöntem ürün kalitesinin yanında
maliyeti ve üretim süresini de etkilemektedir. Her iki transesterifikasyon yönteminde de yağ:alkol molar oranı ile katalizör tipi ve
miktarı da kaliteye etki etmektedir. ASTM D6751 standartları biyodizelin kinematik viskozitesi, bulutlanma noktası, asit sayısı,
oksidasyon stabilitesi gibi kalite parametreli ile ilgili limitleri içermektedir. Bu çalışmada özellikle son yıllarda yapılan
çalışmalardan farklı hammaddelerin ve farklı üretim proseslerinin biyodizel üretimine ve kalitesine etkileri derlenmiştir.
Renewable energy are popular in the world recently because of wasting energy resources. The studies on the biofuel production
from vegetable products has reached to the point of working to optimize the quality of the products with the production costs.
Basically, variety of raw materials and biofuel production methods has effects on the quality of biofuel. Oilseed crops such as
canola, sunflower, soybean, safflower, cottonseed, nuts, oil flax, corn, palm and jatropa, and animal fats, by products of oil
technologies and bleaching earth used in the refining of vegetable oils can be used in biodiesel production. In general, the
production of biodiesel the reaction of vegetable oil comprising a short chain alcohol in the presence of a catalyst is defined as
conventional transesterification. Recently, the reaction applied directly, without the production of crude oil from oil seeds, are called
as in situ transesterification. This method affects the cost and production duration besides product quality. Oil:alcohol molar ratio,
catalyst type and amount influence the quality in both transesterification methods. ASTM D6751 standards include limits on the
quality parameters such as kinematic viscosity, cloud point, acid number, oxidation stability for biodiesel. In this study, the effects
of different raw materials and different production processes on the quality of biodiesel according to the recent studies have been
reviewed.