Son yıllarda ortaya çıkan gelişmeler, tüketicilerin değişen talep ve beklentileri doğrultusunda restoran işletmeleri sundukları tasarımlarında ve verdikleri hizmetlerde farklılaşma yolları aramaktadırlar. Araştırmada, bu ...

Since ancient times, people have benefited from animals for many of their needs, and they have chosen to use and raise animals especially as a protein source. However, ensuring that the rapidly growing world population is ...

This study aims to examine the reviews of guests who had Airbnb experience in Mexico City, Athens, and Tokyo in terms of host-guest interaction. In this way, we intend to interpret guest's experience, satisfaction, ...

Kapadokya UNESCO dünya miras listesinde yer alan peri bacaları, doğal kayaların oyulmasıyla oluşturulan yerleşim yerleri ve otantik atmosferiyle lüks turizm faaliyetleri için önemli bir destinasyondur. Araştırmada, ...

Bu çalışma kapsamında, son yıllarda gastronomi alanında öne çıkmış bir akım olan yaşayan mutfak konusu ele alınmıştır. Kapadokya’yı ziyaret eden turistlerin yaşayan mutfak deneyimlerinin demografik özelliklerine göre ...

The green consumption habits can be seen in all sectors as well as in the hotel industry. However, it is necessary to understand how green consumption behaviors are shaped according to the demographic characteristics of ...

Although there are some recent efforts to understand employees’ reactions to CSR, more empirical studies are needed. The present study responds to this need by investigating the mediating role of affective commitment in ...

Abstract Purpose – This paper aims to investigate the relationships between motivation and intention to consume local food and between intention to consume local food and intention to visit the destination of that food’s ...

Bu çalışmanın ilk amacı turist rehberinin iletişim becerisinin tur tatmini üzerindeki etkisini belirlemek ve bu etkinin derecesini ortaya koymaktır. Çalışmanın ikinci amacı ise rehberin iletişim becerisinin tur tatmini ...