Belber, Burcu Gülsevil; Kamış, Mahmut Doğan
(Çukurova Üniversitesi IKSAD Publications, 2022-05-21)
Gastronomi, toplumların yiyecek-içecek kültürlerini yansıttığı gibi, yerli ve yabancı turistlerin ihtiyaç ve taleplerine de cevap vermektedir. Gastronomi turizmi; destinasyonlara gerçekleştirilen, eğlenme amaçlı yiyecek-içecekle ...